Classic Matcha latte

Stap‑voor‑stap Bereiding

1. Matcha oplossen

Zeef de matchapoeder in een kom of maatbeker om klontjes te vermijden.

Voeg heet water toe (±80 °C) en klop met een bamboe­garde of frother tot een glad en licht schuimend shot. Voeg optioneel het zoetmiddel en vanille toe en klop kort mee voor extra aroma.

2. Drank samenstellen

Vul een glas met ijsblokjes.

Giet de koude kokosmelk in het glas. Sommige recepten gebruiken een mix van kokosmelk (bijv. sterk blik‑kokosmelk) en plantaardige melk (zoals amandel‑ of havermelk) om de textuur lichter te maken. 

Giet voorzichtig het matcha-shot bovenop de melk (voor laagjes), of roer zachtjes door als je een uniforme kleur en smaak wilt.

3. Optionele topping

Lepel eventueel wat kokosroom (de dikke laag uit gekoelde kokosmelk) bovenop als topping. Dit geeft een decadent en Insta-waardig effect.

Zie video bovenstaande